pc蛋蛋全包
歡迎光臨餐飲杰! [會員登錄] [免費注冊]

餐廳要想生意好,挽回老顧客是關鍵

時間:2019-03-26 09:56:38 | 責任編輯:安迪

[摘要]現在很多餐廳生意不好,都需要調研,沒有調研就沒有發言權,沒有調研,很難得到一對一的交流,就像醫生看病一樣,只有一對一把脈,才能知道你的問題在哪,為你對癥下藥!

現在很多餐廳生意不好,都需要調研,沒有調研就沒有發言權,沒有調研,很難得到一對一的交流,就像醫生看病一樣,只有一對一把脈,才能知道你的問題在哪,為你對癥下藥!

餐廳要想生意好,挽回老顧客是關鍵

那我們的餐廳好多都有問題,可是真正有幾個老板重視了,直到生意越來越差才重視,那我們怎么挽回這些老顧客各位老板們你們想過嗎?只有老顧客在生意才能長久經營。那我們該如何留住老顧客呢?

  一、經營

  要記住一句話,客人的眼睛是雪亮的;因此經營企業和做人是一樣,把客人當上賓自然就會好。首先要在觀點上就得改變。因此可以誠信經營,良心品質。以下我總結了幾點

  1、提出宣傳口號,用行動來證明你的產品,讓更多的客人吸引過來

  2、給老客源打電話,到餐廳品嘗味道提建議,主動營銷,把客人拉進來。

  3、可以根據周圍的人制定友誼賽,就拿端午節來說組織包粽子,拉近關系,友誼 ,參與重要,主要通過這樣的活動能讓他們看到你現在產品調整,認可到你經營特色和以前不一樣,他們就主動上門了。

  4、關注客人的用餐心態和對產品的建議,每天抽時間和幾個客人談天,測面聽取對餐廳的味道,環境,產品及周邊市場的變化和其它同類型餐廳的等信息的了解,知已知比,百戰方勝!!

  二、口味

  口味是一個餐廳的命脈,餐廳要是口味不好就是別人在怎么想幫你都幫不了,除非自己去改變。你就說口味有多重要吧!由于口味下降導致顧客流失的。也做了幾點總結:

  1、確保自己的口味是可以經過市場驗證的,這就需要不斷的試味。

  2、主動做好每桌的溝通,詢問顧客的意見,顧客反映都是真實的。

  3、做好宣傳、電話營銷。加強與顧客的互動。

  4、加強客戶關系的建立,建立客戶檔案。

  5、不斷的開發新產品

  6、提升店面的五常、衛生、服務人員的態度。

  所以說餐廳店要想留住顧客,不光菜品要好吃,還要有留住顧客的方法,這樣才能留住更多的顧客。

本文內容來源于:餐飲杰
行業熱門品牌 更多查看 >

coco奶茶加盟

品牌名稱:coco奶茶

投資金額:50-100萬

行業分類: 飲品 奶茶

店鋪面積:15平米以上

2019哆可臺灣泡沫牛乳茶引爆市場

品牌名稱:哆可茶飲

投資金額:5萬以下

行業分類: 飲品 奶茶

店鋪面積:5平米立店

【小龍坎火鍋加盟】

品牌名稱:小龍坎火鍋

投資金額:50-100萬

行業分類: 火鍋 老火鍋

店鋪面積:200平方米以上

餐飲加盟 | 快餐加盟店 | 特色餐飲加盟店 | 餐飲品牌排行 | 奶茶品牌排行 | 老火鍋加盟店排行 | 魚火鍋加盟店排行 | 炸雞品牌排行
top
pc蛋蛋全包