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巴門焱裸火鍋加盟
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巴門焱裸火鍋

巴門焱裸火鍋
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品牌介紹2019-05-23 
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重慶漢宮餐飲管理有限公司創立于2013年,是一家專業從事火鍋餐飲特許連鎖經營,食品開發、生產、餐飲技術培訓、餐飲文化服務為一體的現代民營企業。

巴門焱加盟

漢宮餐飲位于沙坪壩區小龍坎東原ARC中央廣場1號樓26-16,下設漢宮餐飲品牌拓展中心、直營店營運中心、漢宮餐飲研發生產中心、漢宮餐飲技術培訓中心、原料加工配送基地等。旗下擁有“巴門焱裸火鍋”“李記臨江門火鍋”“漢宮往事鮮菜火鍋”“代中火鍋”“小山郎”“大路鮮土貨館”等品牌。

巴門焱裸火鍋加盟

漢宮餐飲創始人:李代中先生,擁有火鍋餐飲23年的火鍋業從業經驗,歷經10年的火鍋門店經營洗禮,在火鍋門店林立的火鍋之都——重慶,深耕發展門店13家,至今保持家家盈利。實力認證,行業肯定并榮獲中國(重慶)火鍋協會火鍋傳承人。公司致力于推動重慶火鍋行業發展,得到了業內外的肯定與支持。榮獲“中國名火鍋”“放心火鍋”“重慶十佳火鍋品牌”等各項行業殊榮。

巴門焱

巴門焱裸火鍋:是重慶漢宮餐飲管理有限公司,融合了公司對于火鍋餐飲經營模式二十余年來的潛心挖掘和研究,以及對火鍋文化源頭的深入挖掘,并結合新生的互聯網文化以及思維模式,傾力打造的又一新生品牌。品牌以重慶地域人文特色、新時代消費者對暢汗淋漓彰顯特有個性的需求為品牌文化的原點,以纖夫拉纖時赤身裸體,坦誠相待,通力合作的精神,并與重慶人熱情豪邁、爽快耿直的性格特點和語言特色相糅合,打造出的全新火鍋品牌文化特色。

巴門焱裸火鍋

巴門焱裸火鍋,全明檔、無隔離式的廚房打造,鍋底打料、生、熟食材加工全程可視、可觸,讓火鍋餐廳不再是顧客的禁地,把難規范的火鍋后廚,以真正裸的姿態展現在顧客面前,除了看的見的新鮮、生態,還有感觸得到的健康、衛生,真正做到了“做簡單的火鍋,不浮夸不虛夸”。

  巴門焱裸火鍋,特有的裸文化,在滿足食客對美味追求的同時,也積極提倡“朋友聚會、坦誠相對”的社交理念,不拘謹、不做作、不浮夸、不虛假,滿足現代社會對社交需求的核心癢點。

  巴門焱裸火鍋,直營店位于觀音橋核心商圈,從開店至今,一直是各年輕群體火鍋就餐的選擇,排隊就餐人群絡繹不絕,并獲得了各新舊媒體的爭相報道。

  巴門焱裸火鍋:何為“裸”火鍋

  1、    朋友相聚,坦誠相待;

  2、    用精簡的裝修,做簡單的火鍋,踏踏實實做好重慶火鍋,菜品實在,不浮夸;

  3、    全明檔廚房,從打料到每一道菜品的制作都直觀展示,讓您看得到,體會得到,安全放心。

  巴門焱裸火鍋加盟優勢

  運營優勢:20余年火鍋行業運營經驗,在重慶深耕發展13家直營門店,至今保持所有直營店盈利,單店運營籌備小組10余組,單店運營籌備平均從業經驗5年以上,自助、半自助、點餐、回轉自助等所有形式均可復制。

  主題優勢:圍繞“裸”火鍋,從“朋友相聚,坦誠相待”的主題文化,到“全明檔廚房,精簡裝飾”的主題裝修,再到“踏踏實實做好重慶火鍋,菜品實在,不浮夸”的主題展示,抓住18-45歲的主要消費人群。

  營銷優勢:以13家直營門店為依托,圍繞商圈、社區、鄉鎮等市場環境,潛心研究火鍋單店營銷模式,制定淡旺季、各節假日、會員等營銷模板20多套,利用微博、微信的智能化營銷模式,讓開店營銷更具競爭力和適應力。

  團隊優勢:漢宮餐飲下設品牌拓展中心、營運中心、研發生產中心、技術培訓中心、物資配送中心、原輔料加工基地6大職能板塊80余人。

  技術優勢:公司創始人李代中先生,從事火鍋技術研發近30年,對重慶火鍋的麻辣底料、各種清湯底料、火鍋醬料、蘸料進行量化標準生產,全國統一配送,各地按照標準比列進行打鍋,非廚師也能操作完成。

  管理優勢:結合13家直營店20余年的單店管理經驗,實行單店“外派經理”責任制,單店各崗位工作標準化、規范化、明細化,實行單店數字一體化,手機、電腦監控單店數據成本的管理方式。

巴門焱裸火鍋圖片展示
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